Le 18 juin 2022, à la Fondation Dosne-Thiers de Paris, s’est tenue la première journée de rencontres organisée par le comité scientifique de l’Osmothèque, sur le thème « Mémoire et parfum ». En collaboration avec ce conservatoire international des parfums situé à Versailles, Nez vous propose de redécouvrir plusieurs de ces interventions.
Dans cet épisode, Jane Plailly (CMO) propose une conférence ayant pour thème : « Le mystère de la réminiscence olfactive à la lumière des neurosciences ».