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Le mystère du parfum des roses : la recette de la fleur parfaite

Rose et molécules odorantes - © Jean-Claude Caissard

La rose, plante ornementale la plus cultivée au monde, est prisée pour son parfum envoûtant. Mais quelles sont les molécules responsables de son irrésistible attraction sur l’être humain depuis des millénaires ? Dans une étude publiée dans iScience, des scientifiques révèlent l’importance inattendue de la combinaison spécifique de certaines molécules pour façonner la signature olfactive unique de la rose, offrant ainsi un plaisir sensoriel inégalé.

 

© Jean-Claude Caissard

Do Neurochemicals Reflect Psychophysiological Dimensions in Behav- iors? A Transdisciplinary Perspective Based on Analogy with Maslow’s Needs Pyramid.

Graphique article ACS Chemical Neuroscience de Sandrine Parrot

Sandrine Parrot de la plateforme NeuroDialyTics et de la Cellule Rives du CRNL partage avec nous son dernier article paru cette semaine dans ACS Chemical Neuroscience, dans le cadre du numéro spécial du colloque « Monitoring Molecules in Neuroscience 2024 » (qui a eu lieu à Chapel Hill en mai dernier).  Il fournit des arguments originaux et transdisciplinaires sur les données neurochimiques qui peuvent être considérées comme des éléments de dimensions psychophysiologiques.